こんにちは！
シルバーウィークはいかがお過ごしでしたか？
私は台湾・高雄へ行ってきました！
沖縄から高雄へは飛行機で約1時間30分✈️と、本州に行くよりも近い（笑）
たくさん食べ歩きしたのですが、鼎泰豊について紹介したいと思います♩
台湾といえば「小籠包」、小籠包といえば「鼎泰豊（ディンタイフォン）」ですよね？！
台北が本店で有名ですが、実は高雄にもあったので、行ってきました！
ドーム駅から徒歩5分のところにある「漢神アリーナデパート」の地下1階にあります。
平日の朝イチが一番並ばなくて良いのでおすすめとの噂を聞いて、開店時間11時の20分前に到着するように向かいました。
建物自体の開店が11時なので、どうしたら事前に並べるんだろうとふらふらしていたら、メインエントランスの前に看板があるのを発見👀
そしたらこんな看板が！
10時30分から整理券を配布しています（Google翻訳）
えええええ！！どこおおおおおおおおお！！
バレンシアガの隣です
その時点で5分ロスタイムしていたので、猛ダッシュ！
列が見えたああああああ
お店の近くに行くと、すでに整理券を持っている人がちらほら
このお店の前に店員さんがいて、人数を聞かれて整理券を受け取ります
注意：同伴の人が近くにいないと、整理券はくれないような印象を受けました。整理券を受け取る際には、全員近くにいた方が良いと思います。
平日だったこともあって、10時50分とオープン10分前でしたが、待ち時間無しの整理券がもらえました！
ここでようやく一安心・・・✌️
整理券QRコードから事前に料理を注文してくださいとのことで、いくつかピックアップ。
そうこうしている間に、案内が始まるので列に並んでくださいとの声がかかり、列に並びました
よくデパートとかにある裏の階段のようなところから1階→地下1階に降りました。（誘導あり）
お店前に着いてからは、個別で店員さんが席まで案内してくださります。
お店の中は意外と大きくて、席も200席あるのではないかなっていう感じでした！
茄子が大好物の旦那リクエストでこちらを注文
まず盛り付けが綺麗すぎてびっくりしました・・・さすが台湾
この均等に揃っている大きさは、自宅ではできないですよね・・・
はい、味わいももちろん美味しかったです！茄子に味がしっかりと染み込んでいてビール飲みたくなりました🍻（飲むと眠たくなるから自粛）
次に届いたのが、エビチャーハン🍤
正直、これが優勝でしたあああああああああ
見てください！！！このパラパラ感！！！！粒が立っています！！！！
そして、えび！！！このぷりぷり感半端ない・・・・
粒の立ち具合が本当に素晴らしかったですね👏
去年両親が台北に行って、鼎泰豊ではエビチャーハンを食べた方がいいって言っていたので頼んだのですが、
ここまで美味しいとは思っていませんでした。
小籠包を食べにきたのに何事って感じですが🤣
ここで小籠包登場！
この素晴らしい折り目・・・
実はこのお店のは外から小籠包を作っているところが見えるようになっています。
本当に作業が早くて、皮を伸ばす係と、餡を詰める係、そしてそれを包む3つの係に分かれているようですが、
阿吽の呼吸であっという間にできてしまうので、それを見られるのも醍醐味でした。（長蛇の列に諦めた前日の夕方に見ました）
本当に人間がやったのですかっていう綺麗さ。
その職人技を見てからいただいたので、より一層美味しさを感じました。
酢醤油に刻み生姜も乗せて、箸でちょっと小籠包に穴を開けて溢れてくるスープと一緒にいただくのが本当にたまらない〜🤤
思い出しながら唾を飲み込んでしまいますwww
エビ🍤が美味しいという噂と、焼売も好きだから頼んでみました♩
正直これは頼まなくてもいいかもです・・・！
いや、美味しいではあるんですけどわざわざ鼎泰豊で頼む必要はないかなーって思いました。
私的には焼売を頼むのであれば違う小籠包を食べた方が満足度が高いと思います・・・！
接客もとても丁寧で、飲み物は注文しなかったのですが、とても頻繁に無料のお茶を注いでくださって、ありがたかったです。
大満足の鼎泰豊でした😉💙
そして最後にお店の外にあった鼎泰豊ガチャガチャに思わず課金（笑）
真ん中の小籠包が出ることを願って回します・・・！🤲
お金の入れ方と結構高いからびっくりしましたwwww
300円くらいかと思ったら意外と、600円😂😂😂😂😂😂😂
まあ、記念だからという旅行に行くとかかる大富豪マジックで回しました💸💸💸💸💸💸💸
出たのは、鼎泰豊公式キャラクター【バオザイ】が肉のベッドで寝ているマグネットwwww
癖になる可愛さです🤣🤣🤣
もっといろんな種類の小籠包を食べてたらよかったー！
1日の始まりだったからいろんなのもを食べるだろうと思ってちょっとブレーキかけてしまったことが悔やまれる😭😭😭
次行った時のお楽しみですね・・・！
それでは次は宿泊した高雄の「インターコンチネンタルホテル」についてレポートしたいと思います👀
最後まで読んでいただいてありがとうございました〜！